私たちは、日本農業遺産に認定されている
「武蔵野の落ち葉堆肥農法」にて土作りをし、
安心で安全な野菜を作っています。
「武蔵野の落ち葉堆肥農法」とは、
落ち葉を集めて堆肥として畑入れて土壌改良を行うことで、
安定的な作物の生産を実現していく方法になります。
この結果として、景観や生物多様性を育むシステムが、
伝統農法として継承され続けています。
